NIKOTINAMIDA
Pengenalan
Niacinamide, juga dikenali sebagai nikotinamida, vitamin B3 atau vitamin PP, ialah vitamin larut air dan tergolong dalam vitamin B. Bahagian niacinamide dalam dua struktur koenzim ini dalam tubuh manusia mempunyai sifat menambah hidrogen dan dehidrogenasi, yang memainkan peranan dalam pengoksidaan biologi. Penghantaran hidrogen boleh menggalakkan respirasi tisu, proses pengoksidaan biologi dan metabolisme, yang sangat penting untuk mengekalkan integriti tisu normal, terutamanya kulit, saluran penghadaman dan sistem saraf. Apabila ia kekurangan, ia menyebabkan prostema kerana respirasi dan metabolisme sel terjejas.
Sifat kimia
Niasinamida ialah kristal atau serbuk kristal putih berbentuk jarum, tidak berbau atau sedikit berbau, dan sedikit pahit. Ketumpatan relatifnya ialah 1.4, dan takat leburnya ialah 129-131℃. 1g produk ini larut dalam 1mL air, 1.5mL etanol atau 10mL gliserin, dan tidak larut dalam eter. Ia agak stabil. Ia tahan terhadap asid, alkali dan suhu tinggi. Ia stabil terhadap cahaya dan haba dalam udara kering. Apabila dipanaskan dalam larutan alkali atau berasid, ia menghasilkan niasin.
Fungsi fisiologi
Keupayaan anti-kedut yang baik Keupayaan niacinamide anti-kedut ialah ia boleh mengaktifkan ChemicalbookATP, memberikan kecergasan kepada sel keratin, meningkatkan sintesis kolagen, dan mempunyai sinergi yang baik, yang boleh digunakan dengan bahan-bahan anti-kedut yang lain. Banyak kajian di dalam dan luar negara telah menunjukkan bahawa niacinamide berkesan dapat mengurangkan kejadian imunosupresi cahaya kulit di bawah penyinaran ultraungu.
